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鸡蛋新吃法,口感特别嫩,营养又美味,孩子抢着吃

发布时间:2019-10-22 05:31:42 已有: 4998 人阅读

双色蛋卷

今天的食物——双色蛋卷

以前,我分享了煮几个厚蛋蛋的做法。今天的双色蛋卷是升级版。它看起来很开胃。这不难做到。让我们看看。

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▼详细步骤见下文

双色蛋卷

西红柿:1

鸡蛋:4个

大白菜

佐料

食用油、盐、淀粉

-步骤1 -

清洗绿色蔬菜,切碎,然后切碎。

将西红柿切片,切碎备用。

-步骤2 -

将蛋清和鸡蛋分开,将蛋黄放入另一个碗中,总共需要4片。

向蛋黄中加入1勺水淀粉和1勺盐。

加入西红柿,用筷子搅拌均匀。

-步骤3 -

向蛋清中加入1汤匙水淀粉和1汤匙盐。

加入切碎的绿色蔬菜,搅拌均匀备用。

-步骤4 -

准备一个煎锅,刷上油。

倒入蛋黄液,均匀涂抹,用小火煎。

▲油炸,直到表面凝固,然后从一侧卷起。

-步骤5 -

把它卷起来,推到一边,用油刷一下。

倒入蛋清,在这里你可以在烧制前涂上蛋清。

当蛋清表面刚凝固时,从一侧卷起蛋卷。

▲这样的煎蛋卷有两种颜色;

-步骤6 -

▲将煎蛋卷切成小块,双色蛋卷就完成了。

-步骤7 -

▲油炸时,可以等到蛋液散开后再炒,操作方便。吃的时候,你应该趁热吃,味道要一个接一个的嫩滑。你有时间的时候不妨试试。

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